Schnitzel vom Kaiserteil

Sie wünschen sich ein außergewöhnliches Schnitzel? Wir haben es. Schnitzel vom Kaiserteil unserer Freilandschweine. Das Kaiserteil stammt von der Innenseite des Schlögels und wird landläufig auch als Schalenscherzl bezeichnet. Das Fleisch ist äußerst mager, fein gefasert und gleichmässig strukturiert. Einfach ein Schnitzel für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Vakuumverpackt. Verkauf in vorportionierten Einheiten.